Het Schoter heeft de Gezonde Schoolkantine Schaal 2018!
Geweldig nieuws: Het Schoter heeft opnieuw de gouden schoolkantine Schaal van het Voedingscentrum gekregen. En dat is dik verdiend. In 2015 en 2016 is de Schaal al behaald en nu weer in 2018. Er is gezond aanbod uit de Schijf van Vijf in de schoolkantine, zoals fruit, salades, broodjes gezond en zuivel. Wij krijgen daarbij hulp van de Schoolkantine Brigade van het Voedingscentrum en met onze cateraar van Leeuwen zijn wij geregeld in gesprek over ons aanbod in de kantine.

De makkelijke keuze is nu vooral gezond
Wij vinden het belangrijk dat leerlingen kunnen genieten van een gezond aanbod in de kantine. Daarmee komen wij ook tegemoet aan de wens van ouders en leerlingen. Uit onderzoek blijkt bovendien dat kleine verbeteringen in het aanbod al zorgen voor een direct effect. Jongeren geven aan dat zij moeilijk weerstand kunnen bieden aan vette of zoete snacks als ze er liggen. En dat is ook niet zo raar, want om weerstand te bieden aan verleidingen is zelfcontrole nodig. Dat vraagt veel mentale inspanning. En die inspanning kunnen we nou juist niet altijd opbrengen, bijvoorbeeld als we haast hebben of moe zijn. We zijn op die momenten sneller geneigd iets impulsiefs te doen en ons daarbij te laten beïnvloeden door de omgeving. Als die omgeving nou juist uitgerekend vooral ongezond is, kiezen we daar sneller voor. Jongeren net zo goed als volwassenen. Als het aanbod vooral gezond is, kies je dus ook sneller voor iets gezonds.

De Gezonde Schoolkantine
De Gezonde Schoolkantine is een langlopend project van het Voedingscentrum. Het heeft als doel een gezonder voedingsaanbod op vo- en mbo-scholen en hierbij worden de Richtlijnen Gezondere Kantines aangehouden. Er kan onderscheid gemaakt worden in een zilveren niveau en gouden niveau. Hoe gezonder het aanbod hoe edeler het metaal.. Om dit te borgen voeren we jaarlijks de Kantinescan uit die aangeeft dat de schoolkantine nog steeds aan de Richtlijnen Gezondere Kantines voldoet en als dat zo is dan ontvangen we de Schoolkantine Schaal. Het Schoter heeft deze schaal nu voor 2015, 2016 en 2018 ontvangen. Voor meer informatie: www.gezondeschoolkantine.nl